La coupe de julep présidentielle : un symbole prestigieux du kentucky derby
Depuis 1875, le Kentucky Derby est considéré comme l'un des plus prestigieux et raffinés des courses de chevaux, une réputation acquise depuis sa première édition à Churchill Downs. Cette longue tradition va bien au-delà de simplement soutenir un cheval préféré – c'est également une occasion de montrer des vêtements pastel en flottant, des chapeaux extravagants à large bord, et, peut-être mieux que tout, savourer des juleps à la menthe servis dans leurs coupes signature.
La coupe de julep présidentielle : une icône du derby de kentucky
Si le julep à la menthe ou la coupe dans laquelle il est servi est nouveau pour vous, voici un aperçu rapide. Ce classique cocktail, populaire dans le Sud depuis les premières décennies du XVIIIe siècle, mélange bourbon, sucre, eau, glace pulvérisée et menthe fraîche. Il est traditionnellement servi dans une cuillère en argent à fond tourné.
La boisson a officiellement été nommée cocktail officiel du Derby de Kentucky en 1937, et aujourd'hui, Churchill Downs en sert environ 125 000 exemplaires pendant les événements chaque année, selon l'organisation du Kentucky Derby.
La coupe de julep, bien plus que le liquide qu'elle contient, est également un élément significatif. Bien qu'il existe des enregistrements contradictoires, les premières coupes de julep ont probablement été conçues au début des années 1700 ou au début des années 1800 par des maîtres bourgeois du Kentucky, notamment Asa Blanchard à Lexington et les frères William et Archibald Cooper à Louisville.
La coupe la plus célèbre et la plus luxueuse, cependant, est due au défunt joaillier américain Mark Scearce. Sa coupe de julep, maintenant connue sous le nom de coupe présidentielle, est entièrement en argent sterling et est gravée de l'emblème presidiel. Depuis que Scearce a produit sa conception pour la vente pendant le séjour de Harry Truman à la Maison-Blanche, chaque nouveau président des États-Unis a reçu une coupe gravée de ses initiales. C'était la façon dont Scearce datait son travail, comme chaque pièce de monnaie est timbrée de l'année de production.
Si vous êtes à la recherche d'une coupe de julep, il existe de nombreuses options sur le marché, dont certaines sont très abordables, mais il y a quelque chose de spécial à propos de la vraie chose. La base est gravée artisanalement avec un cartouche d'aigle et les initiales du président en poste, un hommage au système de timbrure britannique en matière de conception.
Le jour du Derby, nous levons nos coupes de julep (présidentielles ou non!) en l'honneur de ceux qui s'efforcent dans les courses. Que le meilleur cheval et son jockey l'emportent!